(2)將酒釀與白蘿卜溷合均勻，寘於容器中加蓋冷藏醃漬3天至1週，待其入味後即可取出切片食用，冷藏約可保存1個月。
酒釀白蘿卜泡菜的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做酒釀白蘿卜泡菜最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道酒釀白蘿卜泡菜吧
酒釀白蘿卜泡菜的配料:
趕快試試吧，做一道屬於你的酒釀白蘿卜泡菜。
(1)將白蘿卜洗淨後去皮，瀝乾水份後切段或縱切對半，均勻撒入鹽並以手按壓搓揉約5分鍾，重覆多次按壓搓揉動作使鹽份能加速滲入白蘿卜，1天後即可將白蘿卜鹽水瀝乾備用。
調味料：鹽 2大匙 糖 1大匙
白蘿卜 2條 酒釀 1罐(約3杯)
如何做酒釀白蘿卜泡菜：
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